破除養生10大迷(摘自-蘋果日報副刊 報導╱楊琇雯、黃筱筠 )  ginny   2008/3/26傳訊

迷思1 每天要喝8杯水
正解：很多人都知道每天要補充約2000cc的水分，以一個馬克杯250cc來換算約是8杯水。但何一成醫師說明， 2000cc的水分指的是所有含水的總攝取量，包括吃飯、喝湯等食材中的水分。所以若一天3餐正常攝食且有喝湯，那麼白開水只須喝約1000cc，相當於4杯；長期水分喝太多例如每天超過 3000cc，可能會造成水腫。
Tips ：喝茶、飲料、咖啡，都可能反而促進體內原有的水分代謝，所以不能算是良好補充水分的方法，補充水分還是應以白開水為主。

迷思2 多運動保年輕
正解：運動過度體內反而會產生過多自由基，更會加速老化。一天最適量的運動是中等強度30到60分鐘 ，若每天超過60分鐘，從國外研究可看出，身體的各項生理指數反而趨向不健康，像是血脂肪不降反升、且血糖降得太低，無法維持平穩，身體會對精緻食物的渴求度提高，這時若再攝取大量精緻飲食，反而更不健康。即使是運動選手也要分階段訓練，最長運動1小時就要停下來休息。所以一般人若將運動當成健身，就不須要運動過度。
Tips ：若認為每天抽不出30分鐘空閒來運動，那麼用累積的方式也可以，國外研究也證實，1次運動10 分鐘，每天3次，也可達到每天運動1次30分鐘約70%的效果。可利用上班去搭車時多走路、在辦公室做伸展操等方式。

迷思3 吃鹼性食物較健康
正解：血液是弱鹼性；胃酸是酸性；陰道和皮膚都是弱酸性，身體各處的酸鹼值都不同，吃了鹼性食物經消化吸收作用後並不會因此改變酸鹼值，且食物經胃酸消化作用，只會留下有用營養素供細胞吸收，本身的酸鹼值已改變，所以沒有食物酸鹼值對體質影響的問題。
另外，有人說想生男孩的話，爸爸要吃肉變酸性體質；媽媽要吃菜變鹼性體質，不過何一成 醫師和吳 明珠 醫師都認為不可行，倒不如先就醫診斷是否有其他疾病影響生育能力。
Tips： 營養素沒有分酸鹼度，只有份量和種類的需求，多樣性、足量就可維持健康，其中某一種營養過多、過少，都不好。

迷思4 洗冷水澡促進循環
正解：天天洗冷水澡，反而會造成血液循環不良。洗冷水澡時皮膚表面溫度驟降，微血管收縮，反而會造成血液只停留在身體內部，無法做有效的循環。而且皮膚微血管長期收縮，對於腦部和心臟的壓力比較大，對老年人或有高血脂、心臟病等問題的人來說比較危險。
Tips ：若要沖澡，可使用約 37℃ 的溫水，不要太熱、也不要太冷，最好不要超過 40℃ 。若想泡澡，也是與體溫差不多的溫水即可。老年人泡澡盡量不要讓水位超過心臟高度，也不可泡太久，約10分鐘左右就應起來了。

迷思5 早睡早起比較健康
正解：這招對中老年人才有用！隨著年齡增長，與睡眠有關的褪黑激素分泌時間越早，所以中老年人會傾向早睡、早起，較符合自然生理時鐘。
至於年輕人，只要按照自己的生理時鐘作息即可，但最好不要超過晚上11點，因為晚上11點到凌晨 1點鐘是體內生長激素分泌時間，若這時候不睡覺，正在發育的年輕人就會長不高；成年人就容易老。
Tips ：輪班工作者要利用室內光線來調節睡眠周期，例如清晨才回家準備睡覺者，最好將室內控制很暗，下午起床時就不要待在昏暗室內，可出去曬太陽，或是做運動。

迷思6 養生茶沒事可多喝
正解：養生茶也得依體質調整劑量來喝！吳 明珠 醫師表示，很多人以為像黃耆枸杞紅棗茶可以一直喝，或隨時來一杯，其實若是燥熱體質，很容易因此而上火，更易有口乾、便秘等現象。
Tips ：想要調整體質，建議先讓中醫師診斷身體狀況，開藥方後再到中藥行抓藥，才能達到保健的效果。

迷思7 便秘要多吃水果才行
正解：便秘應該要選對水果、多吃蔬菜、多喝水、多運動！很多人以為便秘多吃水果即可，但如蘋果、芭樂等無助排便，反而加重排便困難。
Tips：想吃促進腸蠕動的水果幫助排便，建議可吃水梨、木瓜和奇異果，這些水果富含酵素、纖維質和水分，對排便比較有幫助。

迷思8 吃素比吃肉健康
正解：國外雜誌曾刊登一項長達10年研究，證明素食者罹癌的機率並不比葷素夾雜者低，代表吃素和吃肉一樣重要，是最健康的養生法。
Tips： 葷素夾雜吃才是最符合自然的攝食法，不僅有均衡營養，也符合牙齒的生長排列。草食動物只有臼齒和門齒；肉食動物多了犬齒，所以人也應葷素夾雜。

迷思9 喝黑糖水排毒治過敏
正解：吳 明珠 醫師認為，「排毒」的觀念太含糊，並未界定是哪種毒素；若要說黑糖的作用，那麼體質較虛寒、易手腳冰冷的人，喝一點黑糖水有調理作用。何一成 醫師則認為黑糖是提供糖分、礦物質，醫學上沒有排毒和治療過敏的說法。
Tips ：黑糖較溫補，所以冬天較易覺得冷、體質較虛者可先讓醫師診斷再煮黑糖水喝。較燥熱者則不建議，以免情況更糟。

迷思10 多吃魚眼睛對眼睛好
正解：魚眼睛富含膠質，是眼睛部分結構組成所須的營養素，但眼睛的功能要健全，不光靠膠質而已，還有維生素A、B群、C、 E等，況且魚眼附近多脂肪，易有海洋重金屬汙染的問題，建議不要吃太多。
Tips：不要只吃魚頭、魚眼，可適量吃點魚肉，一個星期約吃一個手掌大小分量的魚肉，就不用太擔心汙染的問題，也可獲得優良蛋白質。

家中有長輩，請長輩多注意：三個半分鐘 和三個半小時

 (摘自  ：生活方式與身心健康      洪紹光  教授著) 
我們科學家還經常強調一句話：老年人要注意三個半分鐘，三個半小時。 

"  三個半分鐘"不花一分錢，可以少死多少人啊！ 
很多人白天好好的，說晚上死了，有人說，昨天我還見過他，怎麼就死了呢？原因是，他夜晚下床上廁所太快了，突然一起床，腦缺血，那麼科學家怎麼提出三個半分鐘呢？ 
因為我們在遙控心電圖監測時，發現好多人白天心電圖正常，
突然晚上老是心肌缺血，提前收縮，是什麼道理呢？ 
因為，他突然一起床，一下子血壓低了，腦缺血心臟停跳了。
科學家就提出了三個半分鐘  ，醒過來不要馬上起床，在床上躺半分鐘；坐起來後又坐半分鐘；兩條腿垂在床沿又等半分鐘。    經過這三個半分鐘，不花一分錢，腦不會缺血，心臟不會驟停，減少了很多不必要的瘁死（突然死亡），不必要的心肌梗塞，不必要的腦中風。 
        有一次我講完課，有位老人大哭，我說："你哭什麼呢？  " 
他哭得非常傷心地說： "唉，我就是兩年前夜晚上廁所，上得快了一點、上得猛了一點，頭暈，結果呢，第二天半身不遂，整整在床上躺了八個月，背上長起了褥瘡。我早聽這節課，就不致於半身不遂了，早知道三個半分鐘，我哪至於受八個月的苦。  " 

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       三個半小時，就是  早上起來運動半個小時，打打太極拳、跑跑步，但不超過三公里，或者進行其他運動，但要因人而異，運動適量。 
其次，中午睡半小時，這是人生物鐘需要，中午睡上半小時，
下午上班，精力特別充沛。老年人更需要補充睡眠。因晚上老人睡得早，起得早，中午非常需要休息。 
三是晚上  6  至  7時  慢步行走半小時，可減少心肌梗塞，高血壓發病率。 

 

椰子有著神奇的功效，對於治療中西醫束手無策的痛風，卻有令人無法想像的療效，

只要早晚飲用一顆新鮮椰子水，即使痛風情況嚴重到骨關節變形，依然可以康復。
藥書泰斗嘉眾草師表示，根據統計發現，國人尿酸過高的情形日趨嚴重，

而尿酸過高的患者極有會發展成痛風。
高尿酸的形成主要原因有二：

一、尿酸產生過多；二、尿酸排泄減少。

許多患者只有血清尿酸鹽濃度的增高而沒有臨床症狀，只有在發生關節炎時才稱痛風。

痛風的病理基礎是高尿酸血症，正常人血尿酸值是:

男性2.4 -7m g/dL，女性1.6 -5.2m g/dL。
當體液中尿酸濃度超過此值時，將因過剩而在組織中沈積，這種尿酸鹽的結晶沈積在關節滑膜、關節骨、軟骨而導致痛風性關節炎，沈積在皮下則形成痛風石。
中西醫均會要求痛風患者不可以攝取高普林食物，然而這些食物可以說是最起碼的美食，要痛風病患完全不吃這些食物，說真的，這種治療的犧牲代價還不小呢！
他們所提供的忌食食物包括有：雞、鴨、鵝、豬等內臟，以及魚、黃豆、發芽豆類、含酵母的飲料如養樂多、啤酒、豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇雞肉汁、濃肉湯、牛肉汁、雞精、酵母粉、健素糖等等。
以上的食物對痛風患者來說，每一樣都必須忌口，那麼在飲食的享受上，他們都被排除在外，甚至平時可選擇的食物，必須去掉一大半以上，那麼人生還有什麼意義呢？
嘉眾草師以編著《小偏方治大病》、《草藥驗方大全》、《補酒藥酒大全》、《漢方治百病》、《癌症驗方大全》等等大部頭醫藥叢書聞名於世，他提供的驗方無不受到民眾的好評，為了對付中西醫束手無策的痛風，嘉眾草師特別介紹椰子食療法，患者只要每天飲用一至三粒新鮮椰子，一至兩個小時痛風就不再疼痛，連續飲用二至三個月，症狀即可消除。
如果沒有新鮮椰子，剝殼椰子也可以，每個約在廿至四十元之間。

萬一購買不便，則改喝罐頭半天水、椰子水也可以，不過還是以新鮮椰子療效最好。
嘉眾草師表示，許多人耽心椰子會不會太涼？

其實這是多慮了，因為患有痛風的人，本身體質會偏燥，高普林會不斷累積，

椰子水正好可以清洗積存的痛風石，這是西藥秋水仙很難做到的。
痛風的確是一種令病人非常痛苦的一種病症，當它發作的時候，可以說是「痛不欲生」，這種毛病還真會整人，發作時間通常是選擇在夜深人靜的時刻。 

快樂由你選擇

        「快樂」是最熱門的話題，現代人壓力大，快樂越來越難做到，但追求快樂的動力卻不能停止。其實快樂能被培養，以下快樂3部曲，協助你找回快樂元素。
        快樂很難被定義，那是一種心理的舒適狀態。快樂也因人而異，有些人有錢就快樂，有些人沒有愛情就活不下去。
快樂跟正面思考呈正相關。根據聯合心理諮商所所長邱永林指出，正面思考傾向的人往往比較快樂。
首部曲：正向思考 要如何學會正面思考？
邱永林根據正向心理學理論歸納出4大原則：
1.真實認識自己。透過各種方法，如做心理測驗、義工，總之脫離原本工作模式，開發出潛能，進而重新認識自己。
2.把優勢善用於工作。透過潛能開發，找到你的優勢。假設你的溝通能力很好，就多做這方面的工作，例如代表公司跟客戶談判，藉此發揮優勢，揮別弱勢。
3.提煉出工作意義。很多人懞懞懂懂一直做同一份工作，期望有好的退休金與未來，將工作意義寄望於不可知的未來，心想等我升經理……，或等我退休後……，但寄望未必能全部實現。
而且現階段你也很難快樂，建議不要把全部期望押在未來，要適時得到滿足與回饋。
4.帶給他人正面影響力。如果你有正面能量，別忘了拉旁人一把。反之，你若有負面情緒，也不要把過錯加諸在他人身上。
二部曲：排除負面情緒
如果不快樂來自工作，有2種尋找快樂的方法供參考：
1.脫離情境。很多上班族的不快樂來自工作沒信心，若是如此，建議先脫離負面情境，例如先做有信心的工作，或找你可信任、也了解你的同事聊一聊，也許他能點破你的瓶頸，讓你恢復自信心。
2.影響老闆。也有些人的不快樂來自他對老闆的畏懼，覺得老闆不喜歡、瞧不起、不屑他，其實這可能是個人猜測。
若真是如此，不妨靠自身作為影響老闆情緒。
例如面對老闆要不卑不亢，身體坐挺、直視老闆，即使他臉上出現不屑表情，也要給他真心微笑，他會感受到你的誠意與自信。
最怕的是，你擺出一臉等著被教訓的小狗表情，頭也不敢抬，老闆自然會順著罵人情緒，繼續不屑，你的不快樂就永無止境。
三部曲：自尋快樂
最後提醒你，快樂可以被培養，底下就有5種尋找快樂的方法：
1.釋放情緒。不高興就講，想哭就哭，但哭過後要積極作為，不能一直陷在負面思考。
2.從情緒認識自己。負面情緒也有正面意義，情緒能協助你更認識自己。例如透過情緒檢視，你很快會發現你在乎什麼，就要提醒自己往後該如何留意。
3.練習微笑。醫學證實，微笑的臉部肌肉運動，會刺激腦部分泌出類似真笑時的化學物質。強迫自己多微笑，會弄假成真，而且別人看到笑臉，也會給你善意回饋。
4.物以類聚。陷入低潮時，盡量讓比較樂觀，或曾克服負面情緒的人來影響你，不要自我封閉，要給自己機會，讓快樂的人來影響你。
5.找到歸屬感。參與跟工作無關的課程或團體，多認識跟你有同樣生命目標的夥伴，這種強大的團隊約束力，很容易開導人的情緒，重點是讓你不孤單。

◎不吃藥,也可清除體內毒素 4種方法

不吃藥 , 也可清除體內毒素 4 種 方法 , 下列方法可幫您及時清除體內毒素。  

  榮總專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！
以下文章值得參考 

人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：

一是大氣與水源中的污染物， 通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；  

   另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。

下列方法可幫您及時清除體內毒素。 
 1.  主動咳嗽法：   
       自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟， 又通過
       血液迴圈而 " 株連" 全身。借助主動咳嗽可以" 清掃 "肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸
      運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。  

 2.  飲水沖洗法：   
     定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開
     水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。    
 3.  運動出汗法：   
      皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。 

4.  巧用食物法：   
●常飲鮮果、鮮菜汁 (不經炒煮 )，鮮果、鮮菜汁是體內 "清潔劑 "，牠們能排除體內堆積的毒素和
    廢物。

●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大號排
    出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
●常吃豬血，豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的脢分解後，會產生一種解毒和滑腸
   作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學作用，促進代謝。

  

 

 

  

Subject:  林光常演講精華：無毒一身輕 (摘自瓊慧傳送文件)

 

    買了書寄給了家人之前，我是親身體驗了林博士所說的健康飲食的好處，身體輕了
，血色好了，頭髮黑了……，這都是朋友們一致發現的，呵呵，沒有什麼秘訣，唯有健
康的飲食習慣，並將之堅持。應這裡網友的要求和大家分享林博士「無毒一身輕」中的
一些精華。

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  林光常演講精華：無毒一身輕

 「不需要100％照著做，只需改變20％，30％，50％，就有很大的效果。當然癌症
，糖尿病，心臟病人至少要80％以上照著做。」（林光常）

 「我是醫生，卻辭職周遊世界進行演講，是因為我不要等你們有病的時候才去為你
們治病，我現在做的是要你們沒有病，不需要再進醫院！」（林光常）

 不吃或少吃：

  1.不要吃方便麵。 高油脂+高熱量+高磷+多鹽+無纖維=癌症食品。一個月最多吃一
包，吃之前先吃五斤的蔬菜。

 2.少吃紅肉（羊肉/牛肉/豬肉）。高脂肪+高蛋白+零纖維=大腸癌食品。要吃的話
記得要在冬天吃，15攝氏度以下吃，晚上六點以前吃，一個禮拜最多吃1次。然後吃的
時候要記得：最後吃，肚子飽了就不想吃了。我的排毒餐旨在恢復五穀雜糧等主食的地
位，少吃肉。中醫講：天生萬物，獨厚五穀，五穀最養脾，脾管免疫，管消化，管造血
。

 3.不吃炸雞。女性荷爾蒙+抗生素=影響發育。

 4.少吃雞蛋。雞蛋的膽固醇含量是所有食物中膽固醇含量最高的，一天吃一個蛋最
後都是心臟病，一週三個就能引起膽固醇問題，另外有雞母體吃飼料的問題。要吃雞就
吃本地放養土雞。

5.不喝牛奶。牛奶蛋白質含量是母奶的三倍，且幾乎都是酪蛋白，身體非常難消化
，易造成消化不良。過量的蛋白質會殺人，所有文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白質
攝取過量有關。只要超過身體需要三倍以上，一定得癌症；蛋白質代謝時產生大量酸性
物質，導致體質就會偏酸，會容易生病，且為了平衡酸性，我們的身體會自動從骨骼裡
溶出鹼性物質，讓你不會那麼快生病。但長此以往會造成鈣的大量流失，這一過程的結
果就是骨質疏鬆症。所以得出結論：想得嗎？請多喝牛奶。我在臨床發現乳癌的病人幾
乎都有骨質疏鬆症，她們不是得了乳癌才有骨質疏鬆症，她們幾乎每一個人都喝大量的
牛奶；牛奶雖含鈣，但它經過巴氏殺菌，所含鈣全是無機鈣，而無機鈣是造成腎結石很
重要的材料。蛋白質每天攝入量應當是：體重乘上0.6。隨便一杯牛奶喝下去，再吃一
個蛋，你很快就會超過了。另外，現在的酸奶裡，含大量抗生素，奶牛本身也有抗生素
，奶牛施打生長激素以後，牛奶中會出現一種叫IGF1的生長激素，而它是導致乳癌的禍
手；為什麼現在異型糖尿病越來越多，就是牛奶。為什麼現在小孩子越來越嚴重的過敏
，氣喘，就是牛奶。
 除了含高蛋白的食品，能讓你身體鈣質流失的食品，還有甜食。

 6.大白米是很不好的，為什麼？你可以回去做一個實驗：放水裡，大白米爛掉、臭
掉、腐化掉，糙米發芽了，因為糙米有生命，大白米沒有生命。你是有生命的人，去吃
那個沒有生命的東西，沒有多久就變得沒有生命了。一定要吃糙米，一定要吃粗糧，沒
有經過精緻加工的。
 為什麼？你看糙米裡面，我們用學術去分析，我們剛講維生素B群很重要，維生素
B1被稱作是神經維他命，糙米裡面的B1比白米多12倍。我們都知道維他命E對心臟很好
，你不要從外面去買那個維他命E膠囊，越吃身體越糟糕。所有這些膠囊狀的東西，用
化學合成的維他命丸，芬蘭政府做過很多臨床的研究證實：有吃這個膠囊五年到八年的
，維他命E膠囊，死於心臟病比沒有吃的多50％，最好不要吃這種東西，我很反對吃這
種化學合成的東西。糙米裡面這個維他命E就比白米多10倍。還有大腸癌的剋星，大腸
的蠕動最好的維生素，被世界衛生組織1996年定為第六大營養素的纖維素，減少便秘問
題的，糙米比白米纖維素多14倍以上。

 但是商人喜歡你買白米，因為白米只要保持乾燥，兩三年都不會壞，商業損失很低
。可是糙米不行，幾個月就長蟲，因為蟲都想吃，對不對，那白米蟲都不吃你還吃？

 能吃或多吃：

 1.魚。足夠動物性蛋白質；減少60％老年癡呆症；減少心腦血管疾病的發作。但近
海魚有嚴重的重金屬污染如汞（傷腎/腦神經）；遠洋魚儲存時間太長，最好找高山湖
泊魚/河流上游魚。另外吃海鮮如大閘蟹要防抗生素催熟。 
2. 糙米漿，豆漿，豆奶可完全代替牛奶，預防由牛奶造成的乳糖不適症（慢性疲
勞，關節炎，消化不良）。和豆奶要防黃豆的基因改造。粗米磨出來的米漿，是最好的 。
3.早餐安排：一份水果，兩種蔬菜，一份地瓜（紅薯），一份雜糧（粗糧）米飯。 
4.蔬菜水果五穀雜糧的選擇：記住「當地、當季、盛產」的六字原則。當地就是同 一個緯度，

同一個氣候帶的，本地的食物。一方水土養一方人，住在南方的人不適合吃
北方的食物，住北方的人不適合吃南方的食物。

我們講水土不服，就是指他吃的食物跟他的體質相衝突。得富貴病的人，常吃外面
進口，很貴的東西，這些食物根本不適合他。如北方人不適合吃香蕉，吃香蕉一定身體
不好，更不能吃榴蓮，榴蓮是泰國人吃的。再吃榴蓮，你的臉就會長得像榴蓮。中醫很
了不起的地方，在於發現每一個地區生長的植物，就是在這個地區裡面可以幫助吃的人
適應這個地區的環境，氣候的變化，就不容易生病，這是很了不起的發現。

所以你一定要記得，吃當地當季的。你可以到市場上去看，賣得最便宜的，最多攤
位在賣的就對了。有人說照排毒餐吃很省錢，因為都是買最便宜的。水果太早出產的全
部都是打激素的，你絕對不要吃。

五穀雜糧的選擇上，北方：除了糙米之外，還有燕麥，蕎麥，大麥，小麥；南方：
就不適合吃大麥，小麥，燕麥，高粱，南方就適合吃小米（小米北方也有），玉米（各
地都有）。在哪一個地方生存，你就吃哪一個地方生產的食物，那個氣候帶的，你就會
越吃越健康。

再次強調：一定要吃當地的。南方的朋友你跟他講不要吃麥製品，燕麥很好沒有錯
，非常好，防止心腦血管疾病，可是南方人就不適合吃啊，他的體質就不能吃。可是南
北方全世界都適合吃什麼？吃玉米。都適合吃什麼？都適合吃糙米，就是粗糧，這個非
常好。

 5.水果，蔬菜的具體選擇：四字原則——根，莖，花，果。有四種特別建議大家吃
的：大番茄，芹菜，芹菜一定要連葉子吃，我在書裡面有解釋：連葉子吃，對心臟，血
管的疾病很有效果的。第三個：胡蘿蔔。第四個：小黃瓜，這邊沒有小黃瓜，因為這邊
黃瓜都很大，就是黃瓜，非常好的，這四種。

非常重要的一點，一定要記得：連皮吃，一定要連皮吃。中醫裡面認為：一般地皮
是比較陽性的，果肉是比較陰性的，所以你要一起吃。皮的營養超過果肉，像西瓜，外
層的皮本身就是入藥的，在中醫裡，就是入藥的，西瓜紅的綠的中間那層白的，對呼吸
系統特別好，可是我們都不吃——不甜嘛——其實那個最有營養，柳橙那個白色的部分
，最營養可是我們都不吃，很可惜。 

 一定要記得：水果要照順序吃。經常聽到：飯後吃水果，幫助消化，可是你知道嗎
？我們的食物從食道進來，經過胃到小腸，到大腸，水果大部分都在小腸消化吸收，它
很快就會通過胃。可是如果你飯吃飽了，尤其吃了一堆肉，在胃裡面至少4個小時才能
通過。水果下不去，塞在門口，結果呢，過了一個多鐘頭以後爛掉臭掉腐化掉。所以飯
後吃水果，幫助消化，加兩個字就對了「不良」。飯後吃水果，幫助消化不良。所以一
定要改變，水果要在飯前吃，飯前半個小時到一個小時，兩餐之間空腹吃，最好。

 6.五穀雜糧的搭配：不是只有糙米，所以你可以把糙米放70％，另外30％放雜糧，
小紅豆，薏仁，蓮子，枸杞子，棗子，這些東西占30％，糙米占70％，這些東西一起煮
，很好吃。

 7.紅薯地瓜花椰菜（菜花）。最抗癌食物第一名：紅薯，第二名：還是紅薯。為什
麼？第一名是熟的紅薯，第二名是生的紅薯。然後我講花椰菜，綠色的花椰菜是第四名
，馬鈴薯也排進去，不過是二三十名了。所以無論如何你今天回家一定要開始吃紅薯，
尤其早餐一定要吃紅薯，午餐可吃可不吃，晚餐可不吃——主要是消化的問題，如果你
消化很好，像我三餐都吃。而且最重要的，一定要連皮吃紅薯。因為皮裡抗癌成分非常
高，它是抗癌第一名。剛開始吃完你會一直放屁，所以你不要自己吃，要吃全家一起吃
，要放大家一起放，放一放就好了。中醫有三寶：一汗一涕一屁，三大寶，這個很好，
所以你一定要吃。

 8.要吃生的蔬菜。飯前吃水果，吃完水果吃生蔬菜。美國人很少得胃病，為什麼？
因為吃飯第一道菜吃生菜沙拉。中國人都是熟食，所以胃病特別多，因為一煮熟就沒有
酵素，沒有酵素食物，則消化分解吸收就出問題，所以一定要買到沒有農藥沒有化肥的
菜。生蔬菜先吃，再吃熟蔬菜。

9.少用油炒。油煎油炒油炸是最傷肝，因為油包肝。為什麼肝病那麼多？因為中國
人喜歡用油去料理，肝最怕碰到油，一碰到油就不行了。生的蔬菜吃完吃熟蔬菜，熟蔬
菜吃完你就吃五穀雜糧，五穀雜糧吃完後你就吃蛋白質，植物蛋白先吃，最後再吃動物
蛋白。所以可以吃肉，但最後吃。你這樣吃的話，吃好多東西，吃得好飽，可是一點都
不累。

 10.要有好的情緒。有情緒觸發的時候，癌症會爆發出來。壞女人不得乳癌——所
有脾氣都發完了，乒乒乓乓，旁邊人都得心臟病了，她自己沒事，她都發作完了；可是
好女人不同，她自己承受很大的壓力，她自己承擔，而且悶在心裡頭，所以就爆發出來
。而且乳癌，左乳右乳不同，左乳一般是親子之間有很大矛盾，右乳是跟同事朋友之間
有很大衝突，癌症跟個性有很大的關係。

 11.排毒餐（早餐）最好在早上六點半到七點半之間吃，因為5點是大腸，7 點是胃
經。你說我早上吃完以後可不可以回去睡，你吃完肯定不會回去睡，吃要馬上上廁所了
。
 晚上十一點前要睡覺，這個排毒餐的效果會更好。已經得糖尿病，心臟病，癌症的
病人，必須要九點鐘入睡，還有小孩子十二歲以前必須要九點鐘入睡，這樣就會把排毒
餐和整個生活方式結合起來。

俗稱 : 羊奶頭，又稱牛奶蒲，一般都稱它為台灣天仙果、山拔仔，

學名 : 台灣榕，為桑科植物台灣榕 Ficus formosana Maxim.

台灣藥用植物界一般都稱它為台灣天仙果、山拔仔，藥用一般是用全株(因為長得不高)。本品因為產量不多，而且鮮品燉雞肉特別好吃，有一股特別的清香(似番石榴香)，故又稱山拔仔，近年來，因為有人炒作，據稱可以強精壯陽，尤其是它的果實(因為產量更少)，所以價錢一路上升，不過依它的藥理來推斷，本品如果用在身體虛弱的人(不分男女老幼)，應該是有明顯的強壯效果，尤其對長年勞累的人，當然也就可以強精壯陽，泡酒之後少量喝，效果當然會比較明顯。

至於其他的參考資料如下：

採收：全年均可採收，鮮用或曬乾。
藥性：味甘、微澀，性平。
功能與主治：活血補血，催乳，止咳，祛風利濕，清熱解毒。主治月經不調，產後或病後虛弱，乳汁不下，咳嗽，風濕痺痛，跌打損傷，背癰，乳癰，毒蛇咬傷，濕熱黃疸，急性腎炎，尿路感染。

 

   其他功效記載：
1.《全國中草藥匯編》："柔肝和脾，清熱利濕。治急、慢性肝炎，腰脊扭傷，急性腎炎，泌尿系感染。"
2.《廣西民族藥簡編》："根或根皮水煎服治心悶氣緊(瑤族)，子宮脫垂(侗族)，浸酒搽患處治跌打損傷(壯族)。全株水煎服治風濕性心臟病，產後或病後虛弱，產婦乳汁缺乏(瑤族)。"
用法用量:內服：煎湯，10～30g。外用：適量，搗敷。
使用注意:《廣西民族藥簡編》："忌吃酸辣食物。"
附方:治毒蛇咬傷後昏迷不醒：台灣榕根皮、葉搗爛，沖入熱酒燜片刻，取藥酒灌服。《廣西民族藥簡編》

葉子曬乾:有些人當作茶葉泡茶 ~活血補血，清熱降火氣 養肝

別 名:小本牛奶埔,細本牛奶埔,山芭樂,羊奶埔(客家),流乳仔,天仙果,山金棗(台灣中部)

性 味:甘,澀,平 生長環境:台灣山區林蔭樹下

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